Apple Crumble Cake

Salam alayk...

Semalam adik iparku yang gojes, Alia Fafa nak buat kek untuk dibawa ke x-tempat kerjanya di UMT. Dia nak buat apple crumble cake, tapi dalam bentuk muffin. Jadi aku pun mengendenglah sekali. Hihi~


Bahan2:
Untuk kek:
200mg gula aising
400mg tepung naik sendiri
200mg mentega
4 biji telur

Untuk crumble:
50mg mentega
50mg gula aising
50mg tepung naik sendiri
Serbuk kulit kayu manis secukup rasa

4-5 biji epal dikupas kulit dan dipotong kecil
(perap bersama jus limau/lemon dan sedikit serbuk kulit kayu manis)

Cara2:
1. Pukul gula aising dan telur hingga kembang. Masukkan mentega.
2. Masukkan tepung perlahan2. Pukul hingga sebati.
3. Gaul bahan2 untuk crumble dengan jari sehingga menjadi crumble.
4. Masukkan adunan ke dalam bekas yang sesuai. Letakkan epal di atas adunan dan taburkan crumble di atasnya.
5. Bakar di dalam oven (suhu lebih kurang 180C) hingga masak.
6. Hidangkan...

Senang je... Nanti aku nak cuba jugaklah. Hehe. Alia pun suka jugak baking. Seronok sebab kami kongsi minat yang sama. Nanti nak cuba buat sticky date pudding pulak la. Hehe~

Maido ari, jaa~

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dunia Baru

Salam alayk... Memasuki minggu ketiga aku di program Sarjana Kesihatan Masyarakat (SKM/MPH) di PPUKM. So far so good. Alhamdulillah, aku dipertemukan dengan rakan2 sekursus yang baik2, saling membantu. Aku juga mendapat seorang penyelia (supervisor) yang baik. InsyaAllah aku akan buat sehabis baik untuk graduate on time (GOT). Doakan aku! #myMPHjourney Maido ari, jaa~
Read more

Allah uji sebab sayang

Salam alayk... Dah lama aku tak update blog ni. Bukan sebab aku lupakan, tapi memang tak sempat. Kali ni aku curi sedikit masa untuk mengabadikan kisah aku dalam blog kesayangan ni. Semoga suatu hari nanti aku boleh baca dan kenang balik peristiwa yang telah terjadi pada aku... Kisah bermula sejak 2 bulan lepas. Sebenarnya aku setiap kali period, memang akan senggugut. Kadang2 mild, kadang2 moderate. Aku biasa makan paracetamol dan sapu ointment je. Lepas tu tidur. InsyaAllah bangun akan OK. Tapi 2 bulan lepas, aku rasa sakit aku semakin severe. Satu malam aku terjaga pukul 3 pagi sebab sakit perut sebelah kanan. rasa macam urat dipulas2. Sakit sampai menangis. Serius memang tak tahan waktu tu. Tapi sebab pukul 3 pagi, susah untuk aku bagitau sesiapa untuk pergi ke hospital. Aku tahan sampai tertidur semula. Keesokannya, aku perasan yang bila aku tidur, perut aku akan sakit bila aku nak berpaling ke kiri atau kanan. Tapi still aku tak pergi dapatkan rawatan kat mana2. Sehi...
Read more

Hen Gap Lai, Saigon (part 1)

Image
Salam alayk... Malam ni aku nak cerita pasal trip aku ke Vietnam, atau lebih tepat lagi Ho Chi Minh City, atau nama lamanya Saigon. Perancangan trip ni bermula sejak aku balik ke sini, teringin nak gi oversea lah kononnya. Kebetulan kawan Ummi, Cikgu Hakemar nak buat lagi trip ke HCMC ni. Ummi & Ayah dah pergi tahun lepas dengan Mat, Cik Ngah & Cikna. So, aku dan Atin pun bagitau lah nak join trip kali ni. Ummi & Ayah mestilah nak ikut sekali kan... Jadi, pada 5 Nov lalu, kami pun bertolak lah ke HCMC naik MAS. Turut serta dalam trip tu Cikgu Hakemar & suami (Cikgu Yzel), Makcik Dah, Pakcik Zaik & anak mereka Ain Sakina, Makcik Nun & adiknya, 1 family tauke kantin, 1 family dari Kedah (Faizal, Adliah & anak mereka Husna) & tourist agent kami Dr Aizat. Dr Aizat ni doktor gigi, tapi aku xtau la dia kerja dengan gomen ke swasta. Sebab dia ni minat berniaga. Jual makanan sunnah & buat trip pelancongan. Kami mendarat di Tan Son Nhat International Airpo...
Read more