Puding buih berkuah

Salam alayk...

Ape khabar semua? Aku nak mulakan entri pertama di tahun 2012 ni dengan satu resipi hidangan pencuci mulut. Puding buih berkuah. Resipinya aku google je, edit mana yang patut. Sepatutnya letak gula batu, tapi kedai runcit yg aku pergi tu xde gula batu... so aku xletak la. huhu~

Jom tengok resipinya...



Puding:

20gm agar2
6 biji putih telur
6 cwn air
6 sudu besar gula
pewarna merah

  1. Campurkan agar2 dengan air, masak hingga larut. Masukkan gula, biarkan sehingga gula larut dan pekat.
  2. Setelah masak, biarkan agar2 sedikit sejuk, tapi jangan sampai keras.
  3. Pukul putih telur hingga kental dan gebu.
  4. Masukkan putih telur ke dalam larutan agar2. Pukul hingga sebati.
  5. Masukkan pewarna merah. Panaskan di atas api untuk seketika.
  6. Masukkan ke dalam bekas dan biarkan sejuk.

Kuah:

1 tin susu cair
3 cwn air
2 biji kuning telur
4 sudu besar gula
sedikit garam
esen vanila

  1. Pukul kuning telur dengan gula.
  2. Masukkan susu cair, air dan garam. Kacau sebati.
  3. Masak sehingga mendidih dan sedikit pekat. Masukkan esen vanila. Tutup api dan sejukkan.
Hidangkan puding bersama nata de coco atau buah-buahan koktail. Lagi sedap kalau dihidangkan sejuk2. Cubalah!

Maido ari, jaa~

Comments

mYshah said…
mcm sedap. huhu.. malas nak masak. ko masakkan boleh? nanti aku paw. hahaha
January 10, 2012 at 7:47 PM
Salsabila said…
meh la sini.. xpun ko paw gambar je la. haha
January 11, 2012 at 10:15 AM
mYshah said…
gambar xbley paw. haha. xpe2 tunggu ko kawen kalo2 la aku pree aku gi... huhu
January 11, 2012 at 10:06 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Dunia Baru

Salam alayk... Memasuki minggu ketiga aku di program Sarjana Kesihatan Masyarakat (SKM/MPH) di PPUKM. So far so good. Alhamdulillah, aku dipertemukan dengan rakan2 sekursus yang baik2, saling membantu. Aku juga mendapat seorang penyelia (supervisor) yang baik. InsyaAllah aku akan buat sehabis baik untuk graduate on time (GOT). Doakan aku! #myMPHjourney Maido ari, jaa~
Read more

Allah uji sebab sayang

Salam alayk... Dah lama aku tak update blog ni. Bukan sebab aku lupakan, tapi memang tak sempat. Kali ni aku curi sedikit masa untuk mengabadikan kisah aku dalam blog kesayangan ni. Semoga suatu hari nanti aku boleh baca dan kenang balik peristiwa yang telah terjadi pada aku... Kisah bermula sejak 2 bulan lepas. Sebenarnya aku setiap kali period, memang akan senggugut. Kadang2 mild, kadang2 moderate. Aku biasa makan paracetamol dan sapu ointment je. Lepas tu tidur. InsyaAllah bangun akan OK. Tapi 2 bulan lepas, aku rasa sakit aku semakin severe. Satu malam aku terjaga pukul 3 pagi sebab sakit perut sebelah kanan. rasa macam urat dipulas2. Sakit sampai menangis. Serius memang tak tahan waktu tu. Tapi sebab pukul 3 pagi, susah untuk aku bagitau sesiapa untuk pergi ke hospital. Aku tahan sampai tertidur semula. Keesokannya, aku perasan yang bila aku tidur, perut aku akan sakit bila aku nak berpaling ke kiri atau kanan. Tapi still aku tak pergi dapatkan rawatan kat mana2. Sehi...
Read more

Dinner Alumni Medic UKM 2016

Image
Salam alayk... Gosh, lamanya x update. Banyak je cerita nak pill out kat sini, tapi malas lak naik menaip. Huhu~ Sorry ye my dear diary... OK lah, kali ni nak cerita pasal sebulan lepas. Aku gi dinner alumni... Mula2 Menot umum dalam wassap, katanya ada dinner alumni medic UKM. Dan Prof Har, salah seorang AJK penganjur, mengharapkan batch kami hadir. Cukup 10 orang 1 meja pun jadilah. Tapi awal2 rasa macam imposible pulak nak pergi, tambahan pulak buat kat Putrajaya. Tapi lebih kurang 2 minggu sebelum tu aku tiba2 dapat ilham nak pergi. Sebab Ahad tu cuti Awal Muharam. Just nice date! Terus aku scroll friend list kat FB, nak cari geng. Entah macam mana aku ter-contact Ika, terus ajak dia. Dan, dia setuju! Hari Sabtu, aku dan Ahmad drive ke Kuantan untuk ambil Ika, dan kami terus ke KL. Singgah berpoya2 di IKEA Cheras kejap. Hajat nak makan meatball, tapi takut kenyang sangat malam ni nak dinner best, lagipun masa dah suntuk. Lepas tu kami terus ke The Everly Putrajaya....
Read more